Medici italiani: “insetti a tavola rischiosi per allergici a gamberi e acari”
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L’autorizzazione dell’Unione Europea all’introduzione nel commercio di alcni tipi di farina d’insetti continua a far discutere e a mettere in guardia i consumatori su possibili rischi, anche allergici: l’argomento è stato affrontato anche nella rubrica “Dottore ma è vero che?”…