ostrica
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Virus nelle ostriche: allerta del Ministero per gastroenteriti causate da prodotti provenienti dalla Francia
Massima attenzione sulle ostriche (Crassostrea gigas) provenienti dalla Francia, dove è stata sospesa la commercializzazione di una partita in seguito alla presenza di norovirus, ovvero la causa più comune di gastroenteriti acute di origine non batterica. Per questo motivo il sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi europeo (RASFF),dopo avere bloccato la…